Cuisine: Frites maison moins caloriques

Je suis une gourmande qui voue un culte à la pomme de terre. Je l’aime sous toutes ses formes, y compris en frite !! Voici comment faire des frites maison sans avoir (trop) peur que cela soit trop calorique.

Recette des frites au four
Facile à faire

Ingrédients
– 3/4 grosses pommes de terres
– Herbes de Provence
– Persil frais
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel

Préparation
– Éplucher les pommes de terre et les découper en forme de frite
– Émincer le persil
– Placer les pommes de terres et le persil dans un récipient, rajouter les 2 cuillères à soupes d’huile d’olive
– Mélanger le tout et ajouter les herbes de Provence.

Cuisson
– Préchauffer le four
– Placer les frites sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
– Enfourner le tout à 230° pour 30min à 45 min selon l’épaisseur des frites
– Une fois les frites cuites, saler et servir chaud !!

Bon appétit !

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7 commentaires sur Cuisine: Frites maison moins caloriques

7 commentaires

  1. Min dit:

    Je suis fan de burger mais c’est plus mon mari qui aime les pdt d’amour!!! Genre il pourrait en manger à tous les repas! Bizz

  2. kimshe dit:

    Miammiii je rafole des pommes de terre aussi sous toutes leurs formes. Ces frites au four ont l’air délicieuses… Alors si en plus elles sont un peu – grasses… Merci pour cette recette kim! Des bisous et bonne semaine

    • Kim dit:

      Contente que ça te plaise, surtout que c’est quand même un peu pour toi que je fais mes articles « culinaires » ! ^^
      Bonne semaine Kimshe !
      Bises

      • kimshe dit:

        Merci beaucoup, ils me plaisent mille fois plus que les recettes sur marmiton :d j’aime savoir que ce sont tes recettes maison *^_^* J’ai décidé de me faire une petite farde avec tes recettes, je suis en train de tout imprimer et je vais me mettre à les appliquer. Ce qui est pratique est que je pourrai te poser des questions si je suis perdue :d
        Des bisous

      • kimshe dit:

        hehe ça fait quand même un petit paquet de feuilles! 😀 mercii

      • Kim dit:

        J’ai hâte que tu me dises si tu trouves les recettes bien expliquées, faciles à faire et surtout si tu as trouvé ça bon !
        Mais je ne me rend pas bien compte, tant de feuilles que ça et pourtant je n’ai pas l’impression d’avoir posté tant de recette que ça ! Après, ça dépend si tu imprimes avec photos ou pas =)

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