Table Pokawa, le buddha bowl version hawaïenne

Allez, dernier article culinaire de la semaine et on finit avec une adresse fraichement ouverte qui propose des pokawas. Mais késako ? Le pokawa est un plat hawaïen composé de poissons crus, des fruits et légumes de saison sur une base de riz. Ca ne vous rappelle rien ? C’est un presque buddha bowl et c’est parfait pour l’été !

Pokawa
Cuisine hawaïenne

Dans le bol
Si vous n’aimez pas le poisson cru, ce n’est pas vraiment une adresse pour vous. Le principe, on choisit son poisson cru (saumon, thon ou dorade), et son fruit préféré (mangue, ananas ou melon) et sa base (riz, boulghour ou veggie) et le tout sera agrémenté de quelques autres légumes.
Si la recette ne vous tente pas, vous pouvez aussi composer votre pokawa vous-même moyennant 1 € de plus sur les prix des bols. 

Pokawa_saumon-mangue_072017_HelloKim

Moi j’ai choisi une des recettes proposées : saumon & mangue (mon fuit préféré). Le tout était servi avec des carottes rapées, des tomates cerises, de l’avocat et des radis, le tout parsemé de quelques graines et chou rouge. L’assiette était colorée et elle donnait vraiment envie. Au goût, c’était vraiment bon mais le riz n’était pas assez cuit à mon avis.

Le service et le lieux
La communication n’est pas très au point : on ne sait pas trop quels sont les légumes qui composent les pokawas de base et on ne nous a seulement dit qu’il fait choisir le poisson, le fruit et la sauce alors que normalement la base est au choix… Ce jour-là il n’y avait plus boulghour ni la sauce mayonnaise relevée… L’établissement vient d’ouvrir et globalement ça se ressent : le service est débordé et assez incertain. La panique arrive vite quand il y a de l’attente mais bon, c’est bien qu’il y ait du monde !
Si vous voulez manger sur place, il y a 8 places assises mais il y fait chaud et la file d’attente est assez oppressante.

Les prix
Deux formats de pokawa : le petit coûte 9,90 € et le grand est à 12,90 €. Et il faut compter 1€ de plus pour composer son pokawa ceci dit je n’en vois pas trop l’intérêt parce qu’il y a déjà tout dedans…

Taux de recommandation : 3,5/5
C’est un peu cher mais c’est plutôt bon et frais. Il faut être patient pour être servi mais j’y retournerai 

Pokawa
36 rue poissonnière 75002 Paris

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6 commentaires sur Table Pokawa, le buddha bowl version hawaïenne

Table L’as du fallafel

Après la cuisine saine du précédent article, me voici avec une adresse 100 % fat avec un fast food oriental où on peut manger gras et végétarien grâce aux délicieux falllafels.

L’as du fallafel
Fast food oriental

Dans l’assiette
Comme son nom l’indique, la spécialité de l’établissement est le falafel, une croquette de pois chiche frite. Au menu, des assiettes bien garnies ou des sandwichs dans un pain type pita savoureux. 
Avec mon Homme, on a pris des falafels en entrées : ils étaient croustillants et savoureux ! J’ai déjà gouté des falafels dans plusieurs restaurants, notamment libanais et ceux là étaient les meilleurs ! Je pense que c’est aussi lié à la taille des falafels : je les aime moins quand les croquettes sont trop grosses et là elles étaient toutes mini.

L-as-du-fallafel_Fallafels_072017_HelloKim

Pour les assiettes, j’ai pris un schawarma de poulet/dinde parfaitement parfumé et mon Homme a pris le cocktail de viande (assortiment de viandes sautés avec des légumes). Les 2 assiettes étaient vraiment très bonnes et hyper copieuses, accompagnées de ses salades tomates/concombres et chou, ses frites et de houmous.

L-as-du-fallafel_assiettes_072017_HelloKim

Le service et les lieux
Etant un fast food, la déco n’est pas recherchée et le mobilier assez sommaire. C’était une journée très chaude et la salle n’était pas climatisée et remplie à craquée alors il faisait vraiment chaud. Le service est rapide avec ce ballet de serveurs qui font en sorte que la rotation des tables se fasse au plus vite.
Bon, c’est un fast food, on ne s’y attarde pas…

Les prix
Les assiettes sont relativement cheres (autour de 20 €) mais elles sont copieuses alors ça le vaut bien. Si on a un budget plus serré, on eut opter pour les sandwichs bien plus abordables : autour de 8 €.

Taux de recommandation : 4/5
C’est bien plus cher qu’un kebab classique mais c’est bon et très copieux !

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L’as du fallafel
34 Rue des Rosiers, 75004 Paris

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2 commentaires sur Table L’as du fallafel

Table Frichti, des repas complets livrés (et code parrainage)

Depuis le début de l’année, je (re)travaille à Paris. Le quartier où je suis basée est vraiment très sympa et il y a beaucoup de choix en termes de restauration, et ça j’aime beaucoup. Par contre, il y a tellement de choix qu’il est facile de cibler des adresses où « bonnes assiettes » rime avec « gras » ou « peu équilibré ». La semaine dernière, une de mes collègues m’a parlé de Frichti que je ne connaissais pas du tout et comme je suis curieuse, on a testé.

Frichti
Site de vente et livraison de plats cuisinés

Dans le panier
Le principe de Frichti est de proposer de bons produits fraichement cuisinés et livrés à domicile/bureau. Le menu change apparemment régulièrement et pour ma part, je me suis laissée tentée par le guacamole pour l’entrée et la salade de lentilles et saumon gravlax.

Frichti_salade-lentilles-saumon-gravlax_072017_HelloKim

Les lentilles étaient parfumées et copieusement servies mais le saumon manquait un peu de goût ceci il était plutôt bon et l’avocat avait l’air un peu oxydé mais il était frais. La portion de guacamole était un peu petite mais finalement suffisante pour une personne et en plus il y avait des graines de courge et ça c’était top !

Quand on compare la photo du plat et de ce qu’on reçoit, la réalité fait légèrement moins rêvé parce qu’on a pas droit à la belle assiette mais au final c’était plutôt conforme.

Frichti_capture-site_salade-lentilles-gravlax-saumon_072017_HelloKim

Le site et la livraison
Le site est plutôt clair et assez intuitif. Quelques éléments très sympa :
– Il y a un service de chat assez réactif quand on a des questions. Moi j’avais oublié de préciser le nom de mon agence et j’ai pu le faire via le chat.
– On peut payer avec des tickets restaurant, il suffit alors de saisir le nombre de tickets prévus et les valeurs correspondantes à la commande. Par contre, je ne sais pas (encore) si on peut payer avec une carte Chèque déjeuner/Ticket restaurant…
– La livraison est promise dans la demi-heure qui suit le paiement et il y a un décompte sur le site qui vous permet de suivre la livraison ! Pour ma part, le livreur est arrivé selon le décompte affiché et en plus j’ai eu droit à un « Bon appétit ! » !!

Les prix 
Il y a des entrées à 2,30 € pour une petite salade verte et 7,20 € pour du saumon fumée et  mon guacamole était à 3,10 €. Pour les plats, il faut compter entre 5,90 € et 11 € selon ce que vous choisissez et ma salade de lentilles était à 9,60 €. Les prix oscillent entre les prix de la vente à emporter et de la restauration classique. 
Et à ne pas oublier : il faut compter 1,5€ de frais de livraison… 

Taux de recommandation : 4/5
Les produits sont frais et bon et les prix plutôt sympas même si ce n’est pas du cheap. C’est plutôt un bon compromis si on veut gagner du tout en mangeant plutôt sain (même s’il y a du choix dans les plats plus fat comme des pâtes) !

Economisez 10 € grâce au parrainage !
Pour celles et ceux qui sont intéressés, voici un code promo pour économiser 10 € (à utiliser avant le 18 juillet) : VBR8J.
Vous pouvez aussi utiliser ce lien vers le site Frichti.co.

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