Santorin Que manger, et les adresses testées à Fira

Quand je voyage, j’aime découvrir les spécialités culinaires. Et j’irai encore plus loin en affirmant qu’il m’arrive de choisir mes destinations selon les spécialités culinaires… Quand je vais en Grèce, pour moi il y a 3 spécialités incontournables.

1- Le pain pita et les gyros

En France, on connait déjà bien les kebabs mais en Grèce s’appelle gyros. Il est plus petit, réalisé avec du pain pita, agrémenté de tzatziki et ça change tout ! Je pourrais en manger tous les jours (pendant les vacances) si je n’étais pas promise à une obésité certaine…

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Santorin Le café suspendu à Oia

Une fois qu’on a visité la ville – et qu’on n’en pouvait plus de la foule et de cette chaleur, on a cherché un lieu pour déjeuner. Il y a pas mal de restaurants dans la ville, plus ou moins chers, surtout pour un lieu aussi touristique. On en a choisi un sur la rue principale qui offrait une superbe vue sur la mer. : le Skiza Cafe.

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Mon premier speakeasy chez Baranaan

Fin septembre, une amie m’a fait découvrir un speakeasy. Quand elle m’a présentée la chose, je lui ai dit : mais quoi qu’est-ce ?? Alors pour ceux qui comme moi ne connaissait pas les « speakeasy », il s’agit d’un bar clandestin. C’était des établissements souvent cachés derrière d’autres commerces banals qui accueillaient les fêtards à l’époque de la prohibition aux Etats-Unis, quand la vente d’alcool était interdite.

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Baranaan se cache derrière un tout petit restaurant indien. Une fois passé un sas parfumé à l’encens et décorée d’une fresque tropicale, on prend alors le train à destination de Mumbai ! 

Tous les détails sont alors soignés pour nous faire voyager. La carte des cocktails est un passeport et la carte des mets à partager est un billet de train !

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Les sièges rappellent les banquettes des trains avec des écrans diffusant des images qu’on peut apercevoir à la fenêtre du train en marche et les porte-bagages au dessus de nos têtes. Côté dépaysement, on peut dire qu’on est plutôt bien servi ! En début de soirée, la musique met une ambiance plutôt sympathique. Plus on avance dans la soirée et plus la musique se met en mode festive. Avec mes amies, on est parties assez tôt alors je ne pourrais pas vous dire à quel point ça fait la fête.

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Côté cocktail, nos n’avons pas été déçues non plus. La semaine dernière, l’établissement fêtait ses 2 ans et proposait une carte spéciale. En non-alcoolique, je me suis rabattue sur le seul cocktail sans alcool qui était très bon : eau de coco fraiche, pamplemousse, sirop de rose, coriandre.

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Pour les gourmands qui aiment manger en buvant leurs cocktails, Baranaan propose différentes recettes de naans ainsi que des plats à partager. Tout était bon, mais très petit… Du coup, on a pris plein plein de truc à partager. On a gouté le naan nature (classique), le naan boeuf aux épices (pas mal mais ça manquaient de goût) et le naan cheddar et oignons frits (pas mal).
On a aussi gouté les samossas aux patates douces (pas mal), le butter chicken (très bon et très tendre et du coup on a repris 2 fois), les rolls au boeuf curry (très sympa aussi qu’on a pris 2 fois), ainsi que le pavé de saumon mariné (mi-cuit très bon aussi).

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Côté prix, ce n’est pas donné. Il faut compter entre 11 et 14 € pour les cocktails avec alcool, le cocktail soft est à 8 €. Pour les naans il faut compter entre 3 et 7 € (alors qu’ils sont vraiment petits) et pour les plats, il faut compter entre 5 et 9 € (alors que ce sont aussi de toutes petites portions). On en a eu pour 19 €/personne sans compter les boissons pour manger à notre faim (parce qu’on avait pas prévu de dîner après).

Taux de recommandation : 4/5
C’est vraiment un lieu sympa à découvrir mais juste pour prendre un verre et 1 ou 2 trucs à grignoter, pas plus.

Baranaan
7, Rue du faubourg st Martin – 75010 Paris

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